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Come funziona la molecola del Resveratrolo? Un articolo su Lescienze.it

"Come funziona l'antiossidante contenuto nel vino rosso" è il titolo di un articolo che è apparso su Lescienze.it in data 3 maggio 2012 (sezione News). Ne consigliamo la lettura integrale visto che il Resveratrolo, questa la molecola di cui si parla nel servizio, è in genere collegato al consumo di vino rosso in quanto è un fenolo presente nella buccia dell'uva. La notizia qui citata fa a sua volta riferimento a uno studio pubblicato sulla rivista "Cell Metabolism". Le Scienze è l'edizione italiana di Sceintfic American. Nella notizia apparsa su Lescienze.it, tra l'altro si legge: "Gli effetti positivi sul metabolismo energetico del resveratrolo, la cui efficacia e sicurezza sono state di recente oggetto di aspre polemiche, appaiono confermati, almeno per bassi dosaggi della molecola". Al Resveratrolo vengono in genere attribuite possibili capacità antituomorali, antiossidanti e antiinfiammatorie, ma anche un'azione positiva sul sistema cardiovascolare umano.




Local Genius
www.localgenius.eu
20 luglio 2012

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