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Vinicola Serena di Conegliano e i suoi vini spumanti, frizzanti, classici


"Terra Serena è la prestigiosa linea di Vinicola Serena dedicata specificamente alla produzione di vini in bottiglia. L’ampia gamma presenta l’inconfondibile gusto, profumo e delicatezza del territorio di Conegliano Veneto, e comprende vini Spumanti, Frizzanti e Classici". E' quanto si legge in una nota stampa di presentazione diramata il 28 settembre 2012. "A spiccare fra questi ultimi sono il Pinot Grigio Veneto Igt e il Cabernet Veneto Igt, vini ideali - si legge nella citata nota stampa che pubblichiamo qui di seguito integralmente - per momenti conviviali importanti. Il Pinot Grigio Veneto Igt Terra Serena, vino bianco tranquillo di grande tradizione, è di colore giallo paglierino quasi ramato, generalmente mediamente profumato ma di notevole complessità aromatica. Pieno di nobiltà, presenta molta stoffa e un’ammirevole rotondità che sfiora talvolta un’opulenza lievemente amabile, ma sempre sostenuta da una bella freschezza. Brioso e vivace, il Pinot Grigio “Terra Serena” si accompagna bene ad antipasti di pesce, radicchio rosso di Treviso, ai risotti, carni bianche e pesce in generale. Il Cabernet Veneto Igt Terra Serena è un vino di colore rosso rubino carico tendente, secondo il grado di invecchiamento, al mattonato. Intenso, fine e ricco di corpo, questo vino possiede una personalità spiccata. Di moderata gradazione alcolica, il Cabernet “Terra Serena” presenta un profumo leggermente erbaceo, a ricordare la viola mammola ed il glicine. Con il suo intenso aroma questo vino si abbina bene ai piatti a base di carne, quali selvaggina, stinco di vitello e carne al forno, ma sa essere ottimo anche con i formaggi a pasta dura e stagionati". La linea Terra Serena comprende - si legge infine nella nota stampa - anche i seguenti vini classici: Sauvignon Veneto Igt, Pinot Bianco Veneto Igt, Chardonnay Veneto Igt, Merlot Veneto Igt, Refosco Veneto Igt e Novello.




Local Genius
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3 ottobre 2012

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