Primo Piano

Svelato il genoma del Grano tenero, il cereale più coltivato al mondo. Un lavoro di ricerca durato ben tredici anni

«Il grano tenero, il cereale più coltivato al mondo, non ha più segreti: il suo genoma è stato sequenziato grazie al lavoro - durato 13 anni - di oltre 200 scienziati, appartenenti a 73 istituti di ricerca in 20 nazioni ...
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Allarme di Coldiretti: le agromafie in Italia hanno un volume d’affari complessivo che è salito a 21,8 miliardi di euro

«L’ortofrutta è sottopagata agli agricoltori su valori che non coprono neanche i costi di produzione, ma i prezzi moltiplicano fino al 300 per cento dal campo alla tavola anche per effetto del controllo monopolistico dei mercati operato dalla malavita in ...
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Una Sagra del Prosciutto cotto al vino bianco di Cori: l’Amministrazione comunale punta sulla tradizione contadina corese

«Una Sagra del Prosciutto cotto al vino bianco di Cori. È la nuova manifestazione dedicata ad una eccellenza esclusiva della tradizione contadina corese, che l’Amministrazione comunale intende realizzare in autunno. Il progetto elaborato dall’Assessorato all’Agricoltura e dal SUAA – Sportello ...
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Pizza al taglio e cibo take-away: boom di aperture in Italia negli ultimi cinque anni. La fotografia di Unioncamere

«Quarantamila imprese, quasi 6mila in più in soli 5 anni, per una crescita che sfiora il 17%. Per la pizza e il cibo take-away in Italia non c’è crisi che tenga, come emerge dalla fotografia scattata da Unioncamere-InfoCamere sui dati ...
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Mietitura del grano tenero sul Monte Poro. Per una ’Nduja tradizionale di Spilinga con maiali allevati in modo sostenibile

È la metà di agosto e sulle colline del Monte Poro si miete il grano che servirà per nutrire i maiali dell’allevamento di Michele Dotro. Tra qualche settimana si procederà alla mietitura del mais, dopo che al calore del sole ...
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Il Negroamaro: territorio, identità culturale, vini e cantine. Edizione 2018 del Premio che si tiene a Guagnano (Lecce)

«Presentata la mattina del 3 agosto a Bari, nella sede dell’Assessorato Agricoltura della Regione Puglia, la decima edizione del “Premio Terre del Negroamaro”. L’edizione 2018 si terrà il 17 agosto prossimo, con vigilia il 16 per gli addetti ai lavori, ...
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Record storico delle esportazioni di vino Made in Italy: aumento del 5,9% rispetto al 2017. Sono 1,3 mln gli occupati

«Con l’inizio della vendemmia l’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy che fanno registrare un aumento del 5,9% rispetto allo scorso anno quanto avevano raggiunto su base annuale di circa 6 miliardi di euro, la ...
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Iniziata la vendemmia 2018, analisi di Confagricoltura: aumenti diffusi dei raccolti rispetto al 2017 e ottima qualità

“Superate in luglio piogge e qualche grandinata ora finalmente i viticoltori possono affrontare agosto con maggiore ottimismo. La qualità delle uve appare ottima, con acidità e gradazione che  sono nei giusti parametri; la quantità sembra in aumento rispetto al 2017, ...
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Sos Coldiretti: il caldo “brucia” la produzione di miele in Lombardia, calo medio stimato in circa il 50% rispetto al 2017

«Il caldo “brucia” la produzione di miele in Lombardia con un calo medio stimato in circa il 50% rispetto a un’annata normale, con punte per alcune varietà che arrivano a sfiorare l’80%. È quanto afferma la Coldiretti sulla base di ...
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Il Consorzio del Morellino di Scansano festeggia a Ripescia, con Festambiente, i 40 anni della denominazione

«Da Verona a Milano passando per la Toscana, dove proprio quest’anno si sono celebrati a Scansano i 40 anni della denominazione, il Consorzio del Morellino si prepara alla sua prossima tappa: Rispescia. Sarà proprio la piccola cittadina in provincia di ...
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“Coltiviamo agricoltura sociale” la terza edizione del bando di Confagricoltura e Onlus Senior-L’Età della Saggezza

«Sostenere l’agricoltura sociale, incoraggiando e accompagnando lo sviluppo di attività imprenditoriali capaci di coniugare sostenibilità e innovazione. Questo l’obiettivo di “Coltiviamo agricoltura sociale” la terza edizione del bando indetto da Confagricoltura e Onlus Senior-L’Età della Saggezza, con Intesa Sanpaolo e ...
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Vendemmia, la Doc Sicilia fa il punto: i primi raccolti soddisfano molto dal punto di vista qualitativo, maturazione ottimale

«La maturazione delle uve procede in modo ottimale, ma le condizioni atmosferiche di giugno e luglio porteranno sicuramente ad una riduzione del quantitativo di uva raccolta che ci porrà ben al di sotto della media degli ultimi anni. Sono queste ...
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Vendemmia 2018 in Italia, si attende una buona annata. Si parte con le uve delle varietà precoci destinate alle basi spumante

«Per il via alla Vendemmia 2018 è scattato anche nel Veneto il conto alla rovescia. Nelle cantine è tutto pronto per accogliere, a partire da lunedì 13 agosto, i primi carri con le uve delle varietà precoci destinate alle basi ...
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Pomodori: per pelati, polpe, passate, concentrato e sughi pronti il vero Made in Italy dovrà essere etichettato!

«Al via lungo tutto lo Stivale la raccolta del pomodoro da destinare a pelati, polpe, passate, concentrato e sughi pronti con una riduzione stimata pari ad almeno il 9% rispetto allo scorso anno, anche per effetto dell’andamento climatico bizzarro. È ...
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Alimentarsi con il pesce, acquacoltura e Made in Italy, Api: le produzioni ittiche nazionali sono di qualità superiore

«Mangiare pesce fa sempre bene e in estate cresce il consumo di prodotti ittici». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata da Api-Confagricoltura l’1 agosto 2018, e che riportiamo integralmente. “Per meglio rispondere alle esigenze dei consumatori - ...
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Spettacolo di teatro nella splendida Villa Romana di Casignana, uno dei siti archeologici più importanti del Sud Italia

La stupenda Villa Romana di Casignana, uno dei tesori archeologici più rilevanti del Mezzogiorno d’Italia, si apre anche al mondo del teatro. L'associazione Culturale Artistica "Minerva", con il patrocinio del Comune di Casignana, presenta lo spettacolo: "Dora in Avanti" di ...
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Gli Italiani bevono in media 31,8 litri di birra all’anno, record storico. Crescono consumi e offerta. L’importanza delle filiere

«Record storico per la birra sulle tavole degli italiani con un balzo del 3% nel primo semestre 2018 con oltre 238 milioni di litri bevuti e con un’ulteriore progressione rispetto al +8% registrato nel 2017. È quanto emerge da un’analisi ...
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Peperoncino Day, settima edizione nella splendida Villa Borbone di Viareggio. Kermesse organizzata dall’Azienda Carmazzi

«Sta per partire a Viareggio la 7ma edizione del Peperoncino Day®, la kermesse nazionale ad ingresso libero organizzata dall’Azienda Carmazzi in collaborazione con la Città di Viareggio e patrocinata da Regione Toscana, Camera di Commercio di Lucca, Ente Parco Migliarino ...
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A Ozzano Taro, tra i filari di Monte delle Vigne, per immergersi nel concetto di terroir: natura, paesaggi, vini, atmosfere uniche

«Come fenomeno fisico, la luce delle diverse stagioni cambia oggettivamente il modo di vedere le cose. Ma c’è anche quell’aspetto più intimo, legato alla sensibilità di ogni singolo individuo, che fa dello stesso paesaggio – illuminato dal sole di luglio ...
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Pane fresco, olio extravergine di oliva e pomodoro: uno spuntino salutare per un’estate che sposa la Dieta Mediterranea

«Pane fresco e olio extravergine di oliva: in tavola, mattina o sera, a merenda o, meglio ancora, per la prima colazione, è questa la coppia meglio assortita dell’estate. La merenda all’italiana, che Assitol, l’associazione dell’industria olearia, ha rilanciato nei mesi ...
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Festival mondiale dell’Oliva ascolana del piceno dop: VI edizione dal 9 al 19 agosto nel centro storico di Ascoli Piceno

«Ascoliva Festival è il “Festival mondiale dell’Oliva ascolana del piceno dop”, giunto alla sesta edizione, che dal 9 al 19 agosto accoglierà, nel centro storico di Ascoli Piceno, golosi e gourmet attratti dal claim: “mordi il bello della vita”. Evento ...
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Cultura e creatività sono perno dello sviluppo: Lombardia prima tra le regioni italiane. Un primato molto significativo!

«Cultura e creatività. Elementi fondamentali per lo sviluppo, della persona in primis ma anche dell'economia. E nella classifica italiana delle regioni in cui questi fattori rivestono un ruolo predominante nella creazione di ricchezza per il territorio il primo posto è ...
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