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Filosofia bio e naturale: fino a domani a Bologna la 24ma edizione del Sana Un tripudio di colori, di profumi ed essenze, di farine e prodotti da forno (a partire dalle innumerevoli "letture" di cereali per la pasta e il pane: segale, grano duro, grano tenero, kamut, mais...), di oli extravergine d'oliva, di vini, di frutta e ortaggi, legumi, miele, marmellate, acque minerali, yogurt, formaggi, ma anche capperi e uova... E poi... LocalGenius
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Macef: tra home design e sfida alla crisi mondiale. Una partita molto difficile Local Genius ha voluto seguire direttamente l'edizione di settembre 2012 del Macef, a Fieramilano. La congiuntura economica mondiale è nota a tutti: crisi finanziaria che stenta ad essere superata, mercati spesso asfittici, preoccupazione e sfiducia da parte di molti operatori, ma soprattutto incertezza, tanta incertezza per il presente e per il futuro. Sì,... LocalGenius
Da sabato 8 settembre a Bologna il 24° Sana: fiera del biologico e del naturale Nell’attuale fase di crisi economica che attraversa l’Italia c’è un comparto che batte la recessione e cresce, sia nella produzione che nei consumi: è il settore del biologico. Da sabato 8 settembre a martedì 11 settembre 2012, al Quartiere Fieristico di Bologna, il mondo del biologico e del naturale professionale saranno sotto i... LocalGenius
Caligiuri a Gerocarne per rievocare la figura del basiliano San Pietro Spina L’Assessore regionale calabrese alla Cultura, Mario Caligiuri, ha partecipato a Ciano di Gerocarne (Vv), “eremo” per eccellenza, ad un incontro sulla figura di San Pietro Spina. Presenti anche – informa una nota dell’Ufficio stampa della Giunta regionale della Calabria – il Vescovo di Mileto Luigi Renzo ed il consigliere regionale... LocalGenius
Olio e conserve del gruppo Migliarese: amore per la natura e competenza C’è una Calabria agricola che non ha perso l’amore per la terra, che crede ancora nel fondamentale rispetto dell’equilibrio tra natura e uomo, che lavora con passione e dedizione sapendo che ogni giorno incontra il giudizio dei consumatori e, come si dice in gergo, sui propri prodotti ci mette la faccia. Il Gruppo Migliarese di Soverato, in... LocalGenius
Il Magna Grecia Life Style: una proposta positiva al mondo globalizzato Osservare, capire e cambiare rotta. Superare gli schemi del passato e gli indugi del presente, e sconvolgere prospettive altrimenti negative. La globalizzazione dei mercati che, assieme all’incessante evoluzione tecnologica, sta sovvertendo gli assetti economici e sociali del Pianeta, nonché lo stato ormai cronico di crisi in cui versano l’Italia e il... LocalGenius
A Cibus la Distilleria Caffo ha presentato il Mezzodì: un aperitivo eclettico Lo storico Amaro del Capo amato ormai in tutto il mondo, un’idea nuova per l’estate e un liquore fatto con la liquirizia Dop della Calabria: queste e molte altre le pregevoli proposte che la Distilleria Caffo di Limbadi (Vibo Valentia) ha fatto conoscere agli ospiti dell’ultima edizione del Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione che si... LocalGenius
Reggio provincia enoica: al Vinitaly 2012 lanciato un importante progetto In grande spolvero al Vinitaly 2012 le etichette e le specialità enologiche della provincia di Reggio Calabria. Spazi espositivi eleganti, razionali e funzionali, dai colori suggestivi, arricchiti da contenuti gestiti in modo altamente professionale: degustazioni guidate, eventi, convegni, seminari, incontri con tecnici, specialisti e rappresentanti delle... LocalGenius
La Dop Terre di Cosenza: pregiati vini calabresi degustati al Vinitaly 2012 Terre di Cosenza, la nuova Dop provinciale bruzia, al Vinitaly 2012 ha fatto il suo debutto ufficiale. A sostenerlo è il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Giuseppe Gaglioti, vero artefice della squadra di istituzioni e professionisti del settore che – si legge in una nota stampa ufficiale - assieme hanno lavorato a questo evento.... LocalGenius
Vinitaly 2012, le Cantine calabresi dello stand collettivo regionale “Local Genius” guarda al vino con particolare attenzione. Il vino parla, e racconta i territori che lo hanno generato con una capacità non comune, e peraltro sprigionando atmosfere assolutamente coinvolgenti. I vini del Sud Italia, e quindi anche della Calabria, hanno ancora un potenziale enorme da sprigionare, anche perché i rispettivi territori... LocalGenius
Cultura del vino e mercati: le etichette della Calabria al Vinitaly edizione 2012 A tutto Bacco! L’economia nazionale del vino corre e macina risultati positivi a dispetto della crisi dei mercati mondiali. Vengono così ripagati gli sforzi coraggiosi di alcuni decenni, compiuti prima di tutto dalle Aziende che hanno saputo innovarsi nel rispetto profondo delle tradizioni, che hanno creduto nella qualità dei marchi, che hanno puntato... LocalGenius
Proposta della Target: una pizza surgelata con prodotti tipici calabresi Pizze surgelate arricchite con prodotti tipici e tradizionali calabresi. Gustose e particolari, di notevole qualità e assolutamente pratiche. L’idea è venuta alla Target Spa di Caraffa, in provincia di Catanzaro, guidata da Antonio Serratore, un imprenditore già impegnato in altri settori. Il nome dato alla serie di pizze non lascia adito a dubbi:... LocalGenius
Criserà: vitigni autoctoni e attaccamento al territorio. Armacìa, vino particolare C’è una Calabria tutta da scoprire e da valorizzare, da inserire in una rete di percorsi positivi, da valorizzare in quanto capace di generare benessere diffuso, nonché di prestarsi come esempio contro ogni forma di degenerazione clientelare e parassitaria. Nell’ambito dell’ormai tradizionale manifestazione nazionale denominata Cantine... LocalGenius
Scene di un film girate negli impianti della Callipo. La tradizione del tonno La Giacinto Callipo Conserve Alimentari Spa di Pizzo (Vibo Valentia) debutta nel mondo del cinema e il suo stabilimento si trasforma in un set d’eccezione per tre famose e apprezzate attrici italiane: Claudia Gerini, Cristiana Capotondi e Sabrina Impacciatore. Sono loro, infatti, insieme a Vinicio Marchioni, le tre protagoniste principali di “Amiche da... LocalGenius
La dolciaria Monardo: tradizione e innovazione. Mostaccioli e Cioccolato La dimensione dolciaria della Calabria è notevole, anche perché poggia le basi su una storia antichissima, arricchita da tanti apporti culturali diversi. Stratificazioni di tradizioni, spesso legate alla religiosità popolare, hanno lasciato in eredità una ampio e articolato paniere di dolci, dai più semplici e popolari a quelli più... LocalGenius
Extravergine biologico: una positiva esperienza con il lavoro della Gabro Anche in Calabria la filosofia e la cultura del biologico prendono piede. Non si raggiungono i livelli d’interesse del Centro e del Nord Europa, ma il settore è in movimento. Questa attenzione per l’alimentazione equilibrata, sana e naturale, per una dieta meno esposta all’uso di sostanze di derivazione chimica e comunque concepita in maniera... LocalGenius
Da Barbieri per immergersi nei tesori della Calabria: enogastronomia e storia Enzo Barbieri è uno di quei calabresi che ti fanno riconciliare con la tua regione, che ti fanno sperare che un modello di sviluppo serio, sano e basato sulle tante ricchezze di una terra fantastica sia possibile. Il Ristorante e l’Hotel Barbieri di Altomonte, uno dei centri storici più belli della provincia di Cosenza e del Mezzogiorno, rappresentano la... LocalGenius
Hanno un volto i gemelli figli di Marco Antonio e della regina Cleopatra I due gemelli Alessandro Helios e Cleopatra Selene, figli del triumviro della Repubblica romana Marco Antonio e della regina Cleopatra VII, fanno la loro comparsa nel palcoscenico dell’arte antica, identificati in un gruppo scultoreo conservato al museo del Cairo da Giuseppina Capriotti, egittologa dell’Istituto di studi sulle civiltà italiche e del... LocalGenius
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