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Alla IX Sagra del Miele di Châtillon successo per pizzolo e sanfurricchi Il gustoso pizzolo sortinese, preparato dal maestro Angelo Pappalardo, e i sanfurricchi, del giovane e bravo Marco Giunta, hanno conquistato il pubblico della Sagra del Miele che si è svolta nei giorni scorsi a Châtillon, in Valle d’Aosta. E grande successo anche per i mieli di arancio e timo ibleo prodotti dall’apicoltore di Sortino, Santo... LocalGenius
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Alla IX Sagra del Miele di Châtillon successo per pizzolo e sanfurricchi

Confronto tra diverse culture delle regioni italiane

Preparazione del pizzolo sortinese alla IX Sagra del Miele...

Preparazione del pizzolo sortinese alla IX Sagra del Miele di Châtillon (foto allegata alla nota stampa)

Il gustoso pizzolo sortinese, preparato dal maestro Angelo Pappalardo, e i sanfurricchi, del giovane e bravo Marco Giunta, hanno conquistato il pubblico della Sagra del Miele che si è svolta nei giorni scorsi a Châtillon, in Valle d’Aosta. E grande successo anche per i mieli di arancio e timo ibleo prodotti dall’apicoltore di Sortino, Santo Blancato, degustati dalle migliaia di visitatori che hanno partecipato all’annuale rassegna di apicoltura. E' quanto si legge in una nota stampa ufficiale diramata da Le Città del Miele il 2 novembre 2012, e che qui di seguito riportiamo integralmente. In particolare, Angelo Pappalardo - prosegue la nota stampa ufficiale - ha preparato il pizzolo in una pizzeria di Châtillon proponendo farciture originali, a partire dal lardo di Arnad e funghi, ma anche la versione dolce, ripiena di ricotta e miele. Marco Giunta, da parte sua, ha estasiato il pubblico in uno stand del centro storico, facendo una spettacolare dimostrazione di come si realizzano i sanfurricchi, le tipiche caramelle al miele di Sortino. La Città del Miele di Sortino (Sr), anche in rappresentanza delle Città del Miele di Zafferana Etnea e Sant’Alfio (entrambe in provincia di Catania), è stata ospite d’onore - conclude il comunicato stampa ufficiale - alla IX Sagra del Miele di Châtillon, che prosegue in questo modo nella sua filosofia vincente: l’incontro e lo scambio culturale tra territori, nel segno del miele.




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3 novembre 2012

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