«Mercoledì 19 dicembre, alle ore 11, nella sala conferenze del Museo Archeologico nazionale di Cagliari (Cittadella dei Musei, piazza Arsenale 1), si terrà la conferenza stampa di presentazi... Leggi tutto
La cultura del Cedro in Calabria, un altro gioiello dell’agroalimentare calabrese che ha radici antichissime. Il cedro è un agrume (in botanica lo si considera il capostipite di molte altre... Leggi tutto
«Milano da record con il “Panettone più grande del mondo” – certificato per l’occasione dal Guinness World Records – del maitre chocolatier ed ex-allievo del Capac (la scuola di... Leggi tutto
Il Natale in Calabria è ancora ricco di tradizioni. Sul fronte agroalimentare ed enogastronomico, ad esempio, c’è tanto da scegliere e da riscoprire, grazie soprattutto all’infat... Leggi tutto
«È proprio vero che i grani antichi sono meno tossici dei moderni per i celiaci? E che hanno livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amido resistente e fibre)? L’increment... Leggi tutto
“Se il 2014 è stato definito ‘annus horribilis’ per la produzione dell’olio d’oliva italiano, il 2018 rischia di essere considerato ‘terribilis’ per l’intero settore”. Ad affermarlo è Anna C... Leggi tutto
“Per l’agricoltura e la società è fondamentale il contributo delle donne. Come imprenditrici di Confagricoltura intendiamo declinare la parola produttività con salute, sicurezza e salvaguard... Leggi tutto
«Con una netta inversione di tendenza rispetto al passato sono aumentati dell’8% i consumi di vino degli italiani negli ultimi cinque anni. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti su... Leggi tutto
«Una cinquantina di presepi da tutta la Lombardia, oltre a un ‘fuori regione’ dal Comune di Statte in provincia di Taranto. Un presepe ambientato in un trincea durante la Prima Guerra Mondia... Leggi tutto
Le produzioni artigiane e di nicchia che continuano ad esprimere, dallo Stretto di Messina al Pollino, prodotti autentici e identitari, ritornano spesso all’attenzione di “Io Scelgo Calabria... Leggi tutto
“Il ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del Turismo, Gian Marco Centinaio ha firmato il decreto di riconoscimento dell’Organismo interprofessionale latte ovino sardo (... Leggi tutto
“Un bel risultato e un tassello ulteriore del lavoro che la comunità olivicola tutta ha intrapreso, frutto della collaborazione tra il mondo della produzione e delle istituzioni. Una giornat... Leggi tutto
