Notizie Flash

Altre News >>


menu categoria camera di commercio regioni province comuni governo europa paesi extra UE universita e ricerca sindacati aziende flash agroalimentare allevamenti e pesca viti vini e cantine olivicoltura salumi latticini miele artigianato fiere flash menu categoria mass media web gastronomia e cibi ristorazione alberghi agriturismi libri e riviste turismo ed itinerari musica e folklore evidenza local genius club rassegna stampa Dotro Patea Colacino Wines salumi sap Frammartino libro cucina localgenius bergamotto Me li cucco libro briganti Hotel Marconi Rubino Monardo sponsor Iozzo Integra Vinitaly 2014 Istituto Agrario Catanzaro Video Calabria magazine-localgenius Fruit banner DOP JGP antonio-jerocades web tv calendario-eventi servizi-speciali luoghi aziende commenti

Azienda agricola Pratticò di Africo Nuovo, straordinarie conserve di pomodoro e succhi di frutta

Le famose conserve di pomodoro dell´Azienda Agricola...

Le famose conserve di pomodoro dell'Azienda Agricola di Arturo Pratticò, ad Africo Nuovo

L'Azienda Agricola di Arturo Pratticò, che ha sede ad Africo Nuovo, sulla costa jonica meridionale della Calabria, rappresenta un esempio molto positivo e interessante di filiera cortissima, praticamente "zero". I prodotti agricoli trasformati negli impianti aziendali sono, infatti, prodotti in proprio oppure sono acquistati solo a pochi chilometri di distanza, come nel caso dei Bergamotti. Non possiamo non accennare alle straordinarie e prelibatissime conserve di pomodoro (la Passata, i Pelati, le Spaccatelle). I rossi ortaggi vengono coltivati in terreni protetti da Capo Zefirio e distanti poche centinaia di metri dal mare Jonio. Un habitat e un microclima favorevolissimi, l'estrema cura nei procedimenti agricoli adottati, tanta esperienza, competenza e gusto delle tradizione fanno sì che le conserve di pomodoro di Pratticò rappresentino davvero un'eccellenza a livello nazionale. Una "invenzione" dell'azienda di Africo Nuovo è stata il Succo di Bergamotto, oggi proposto in tre versioni: senza zucchero, con aggiunta di zucchero, miscelato con succo di fragole. Il Bergamotto, è noto, è un agrume ricco di sostanze biomiche alleate della salute dell'uomo.




Galleria Fotografica
Local Genius
www.localgenius.eu
16 novembre 2013

Invia questo articolo

 

STAMPA QUESTO ARTICOLO PER LA TUA RASSEGNA CARTACEA

 

Condividi su Facebook