«Tante le novità della settima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma dal 9 all’11 febbraio alla Fiera di Pordenone. Un pubblico che s... Leggi tutto
«Una misura che sostiene il boom dei birrifici artigianali che in Italia sono più che quadruplicati negli ultimi dieci anni con un aumento del 330%, passando da poco più di 200 a oltre 860 c... Leggi tutto
«Presentata a Palazzo Lombardia la ricerca dell’Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti da cui emerge che la Lombardia è il motore della produzione birraria in Italia». Lo si le... Leggi tutto
«Record storico per la birra sulle tavole degli italiani con un balzo del 3% nel primo semestre 2018 con oltre 238 milioni di litri bevuti e con un’ulteriore progressione rispetto al +8% reg... Leggi tutto
«Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il 18 giugno mattina il Sottosegretario Alessandra Pesce ha partecipato alla presentazione del Campus Peroni, una... Leggi tutto
«Se, per qualche arcano sortilegio, ci svegliassimo improvvisamente nel Medioevo, i cavalieri di ritorno da una campagna alla conquista di qualche lontano territorio si rilasserebbero appogg... Leggi tutto
«Al 18° Salone Internazionale dell’Alimentazione, che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio 2018, il Gruppo Caffo 1915 sarà presente al Padiglione 5 Stand L004, per confermare la sua ormai con... Leggi tutto
Le grandi proprietà nutrizionali del Grano Saraceno, 2° Simposio europeo del Crea a Tarvisio (Udine)
«Il CREA Alimenti e Nutrizione è tra gli organizzatori del 2° Simposio europeo sul grano saraceno, che si terrà il 21 e il 22 aprile, presso il centro culturale “Julius Kugy”, di Tarvisio (U... Leggi tutto
Al Vinitaly si parla anche di birre artigianali e agricole. Italia attivi circa 1.000 microbirrifici
«Al Vinitaly protagoniste d’eccezione le birre artigianali e agricole. Per conquistare i palati stranieri e i gusti dei giovani, visto che il 60% dei millenial italiani è un conoscitore atte... Leggi tutto
«Oltre 300 espositori in crescita anche dall’estero su una superficie ampliata per dare più spazio a nuove aziende e potenziare le iniziative b2b». Sol&Agrifood (15-18 aprile) – manifest... Leggi tutto
“Oggi è una giornata importante: si rilancia un marchio, parte significativa della storia del Friuli e della nostra regione, dandogli nuova linfa e nuove prospettive”. Lo ha affermato il 12... Leggi tutto
Nella giornata ufficiale dedicata dall’Expo di Milano alla bevanda alcolica più consumata al mondo, sarà possibile conoscere le profonde innovazioni che hanno accompagnato il vero boom della... Leggi tutto
