«Nove italiani su dieci (91%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina anche per una crescente sensibilità verso la riduzione degli sprechi... Leggi tutto
«Almeno 10,2 milioni di cesti enogastronomici trovano spazio quest’anno sotto l’albero degli italiani in attesa di esser aperti per i tradizionali pranzi e cenoni di Natale. E’ quanto emerge... Leggi tutto
La cultura del Cedro in Calabria, un altro gioiello dell’agroalimentare calabrese che ha radici antichissime. Il cedro è un agrume (in botanica lo si considera il capostipite di molte altre... Leggi tutto
«Milano da record con il “Panettone più grande del mondo” – certificato per l’occasione dal Guinness World Records – del maitre chocolatier ed ex-allievo del Capac (la scuola di... Leggi tutto
Il Natale in Calabria è ancora ricco di tradizioni. Sul fronte agroalimentare ed enogastronomico, ad esempio, c’è tanto da scegliere e da riscoprire, grazie soprattutto all’infat... Leggi tutto
«Tavoli in strada, pizzaiuoli in festa, esibizioni acrobatiche e tanta gente per celebrare il primo anniversario dell’iscrizione dell’“Arte dei Pizzaiuoli napoletani” nella lista del patrimo... Leggi tutto
Giorno 9 dicembre 2018, dalle ore 9.00 alle 12.00, l’Associazione Agricoltori Calabresi nel Mondo propone un appuntamento con il gusto. Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramat... Leggi tutto
L’obesità è in forte aumento, non solo tra gli adulti, ma anche tra bambini e adolescenti. I numeri che riguardano la Calabria sono decisamente al di sopra della media, verosimilmente... Leggi tutto
«È partito all’ora di pranzo in tutti i cinque continenti il “Pasta Pesto Day”, evento in programma per una settimana, da oggi (19 novembre, ndr) al 25 novembre, in concomitanza con la setti... Leggi tutto
“Una buona notizia per i consumatori e per gli agricoltori”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, «ha commentato la rinuncia, annunciata oggi dalle multinazionali d... Leggi tutto
«Dal 12 novembre 2018 l’Accademia dei Georgofili, nelle sale della propria sede in Logge Uffizi Corti a Firenze, ha allestito una mostra dal titolo “Cacao”, che rimarrà aperta fino al 18 dic... Leggi tutto
«Assograssi, Fiesa-Confesercenti, CIA-Agricoltori Italiani, Confagricoltura, Copagri e Uniceb hanno firmato il 13 novembre l’atto costitutivo con il quale hanno dato vita all’Associazione “... Leggi tutto
