«Con i funghi non si scherza e per questo la legge obbliga i commercianti che intendono vendere al dettaglio funghi freschi spontanei e porcini secchi sfusi a sostenere un esame specifico ch... Leggi tutto
La Sicilia è una grande tesoro di biodiversità, di culture identitarie, di tradizioni agroalimentari, enogastronomiche e artigiane. A Cibus edizione 2018 Local Genius ha incontrato il Consor... Leggi tutto
«Scattano le multe per silenzi e bugie sulle etichette degli alimenti. E’ quanto annuncia la Coldiretti in relazione all’entrata in vigore mercoledì 9 maggio 2018 delle sanzioni, da 500 a 40... Leggi tutto
«Torna in giugno, sempre più glamour e internazionale, il Franciacorta Summer Festival, raffinato cartellone di appuntamenti che richiama da anni in Franciacorta, all’inizio dell’estate, mig... Leggi tutto
Al Cibus edizione 2018, che si è concluso oggi a Parma, il Gruppo Caffo ha dato spazio, nel proprio elegante stand, non solo ai liquori e ai distillati, ma anche alla Birra artigianale del n... Leggi tutto
«Proprio da dove nove anni fa è partito, a Malcesine (Vr), chiude l’edizione 2018 di Fish&Chef dal titolo “Evoluzione”. L’ennesimo successo per la manifestazione creata da Landro Luppi... Leggi tutto
«Ritrovare i ritmi lenti, a contatto con la terra e con la natura. Scoprire i territori meno noti, ma dal grande valore storico, paesaggistico e gastronomico. Il 6 maggio 2018, negli spazi d... Leggi tutto
Lo Stocco di Cittanova, prodotto dalla Stocco&Stocco di Francesco D’Agostino, ha incontrato l’arte culinaria di Salvatore Murano (Max) a Cirò Marina. Dal Tirreno reggino all’Alto Jonio c... Leggi tutto
«Lunedì 23 aprile, a partire dalle ore 12.30, presso la Sala Alessi di Palazzo Marino il Sindaco Giuseppe Sala e gli Assessori Cristina Tajani (Attività produttive e Commercio) e Roberta Gua... Leggi tutto
Cos’è “Io Scelgo Calabria”? Bastano due parole. È La Lega dei Calabresi che lavorano sodo! Perché la Calabria non è fatta solo di mafiosi, di criminali, di politicanti da strapazzo magari an... Leggi tutto
Le grandi proprietà nutrizionali del Grano Saraceno, 2° Simposio europeo del Crea a Tarvisio (Udine)
«Il CREA Alimenti e Nutrizione è tra gli organizzatori del 2° Simposio europeo sul grano saraceno, che si terrà il 21 e il 22 aprile, presso il centro culturale “Julius Kugy”, di Tarvisio (U... Leggi tutto
Aromatica, manifestazione dedicata alle piante aromatiche, al basilico, alle erbe del Ponente ligure
«Presentata il 18 aprile mattina, in Regione Liguria, la quinta edizione di Aromatica, la manifestazione dedicata alle piante aromatiche, al basilico, alle erbe e ai profumi del Ponente ligu... Leggi tutto
