È in cammino l’iter burocratico per il possibile riconoscimento della ’Nduja di Spilinga Igp. Il traguardo è importante in quanto il marchio Ue tutelerebbe sui mercati una specialità calabre... Leggi tutto
“Il dolce matrimonio tra il trevigianissimo tiramisù e il bellunesissimo gelato artigianale conquista l’Europa. Molto bello. È Giusto così, perché parliamo di due tipicità venete storiche e... Leggi tutto
«Dal 9 all’11 marzo il Fermo Forum ospiterà il buon cibo, il “saper fare”, personaggi noti e grandi chef, percorsi esperienziali, delegazioni estere e regioni italiane. Il tutto nell’ambito... Leggi tutto
Il taglio e la degustazione di una ’Nduja da record ha caratterizzato la prima tappa del tour internazionale organizzato da Magna Grecia Lifestyle. Partenza da Crotone, presso il ristorante... Leggi tutto
È partito da Crotone il tour internazionale organizzato da Magna Grecia Lifestyle per lanciare una sfida globale: proprio al Sud, in quelle regioni oggi ancora cariche di emergenze ma che ne... Leggi tutto
L’arte culinaria del grande cuoco mediterraneo Ercole Villirillo e la ’Nduja di Spilinga ispirata dall’autentica filosofia della filiera corta. A Crotone, giovedì 28 febbraio, si è vissuta u... Leggi tutto
«Dalle chiacchiere di Milano alle lattughe bresciane, dai bombonini della Bassa lombarda ai farsoe del Pavese fino ai camandolini di Cremona: sono i nomi – spiega Coldiretti Lombardia... Leggi tutto
«Oltre 1/3 della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada... Leggi tutto
«Il 17 e 18 febbraio il Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza (RA) ospiterà anche in questo 2019 il meglio della produzione vinicola della Romagna per la quattordicesima edizione di... Leggi tutto
«Tante le novità della settima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma dal 9 all’11 febbraio alla Fiera di Pordenone. Un pubblico che s... Leggi tutto
«Il 30-31 Marzo e 1 Aprile torna Taste Alto Piemonte, il più grande evento dedicato alle eccellenze vinicole e gastronomiche, dei territori delle 4 provincie di Novara, Biella, Vercelli e Ve... Leggi tutto
“Con il loro coraggio, l’amore per il padre e il suo lavoro, lo spirito imprenditoriale, Elena ed Elisabetta Tramontin si sono ritagliate uno spazio nella storia della Venezia dei giorni nos... Leggi tutto
