Quale ruolo dei formaggi Dop nel mercato mondiale? La posizione dei Consorzi di tutela. E’ questo il tema che ha animato il 2 febbraio il convegno organizzato dal Consorzio di tutela del Pec... Leggi tutto
«Alberto Marcomini presenta Formaggio in Villa 2018. Dal 28 aprile al 1° maggio ’18. Mostra mercato. Orario: dalle ore 10.00 alle 20.00. Presenti produttori e formaggi da tutta Italia. Nei... Leggi tutto
“Il progetto ‘Life Dop’ sulla sostenibilità delle produzioni dei due formaggi Dop, Grana Padano e Parmigiano-Reggiano, ha l’obiettivo di cercare di remunerare nel migliore... Leggi tutto
