«Finalmente, eccola, la notizia tanto attesa, di grande prestigio per il settore agroalimentare locale e per tutto il territorio provinciale. È ormai ufficiale: il Pecorino del Monte Poro è... Leggi tutto
«Con una lettera indirizzata al Ministero della Salute, alla Direzione veterinaria e ai Nuclei dei Carabinieri Antisofisticazioni e Sanità delle province di Padova e Treviso l’assessore regi... Leggi tutto
“Ogni giorno 5,7 milioni di litri di latte straniero attraversano le frontiere e invadono l’Italia con cisterna o cagliate congelate low cost di dubbia qualità in piena emergenza coron... Leggi tutto
“In questo momento di crisi la filiera veneta del latte, dalle stalle al piccolo caseificio fino alle grandi cooperative e imprese, va tutelata da speculazioni, ribassi indebiti dei prezzi,... Leggi tutto
“Nell’ottica di fare sistema va definito e strutturato, anche con i ministeri interessati, una vera e propria ‘cabina di regia’ per gestire la filiera ovicaprina, semplificare il sistema di... Leggi tutto
«Oltre agli uomini a soffrire il caldo sono anche gli animali nelle case e nelle fattorie dove le mucche con le alte temperature stanno producendo per lo stress fino al 10% circa di latte in... Leggi tutto
«Fiorenzo Rigoni è stato riconfermato all’unanimità Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che riunisce 44 caseifici produttori e 5 aziende di stagionatura nelle zone di produzione... Leggi tutto
Catanzaro, ai primi dell’Ottocento, era famosa e considerata nel Regno di Napoli per gli ottimi Salumi e per dei delicatissimi formaggi detti “Raschie”, oltre che ovviament... Leggi tutto
VideoCalabria, TgCal24 e Local Genius hanno visitato la Fiera Campionaria del Mezzogiorno svoltasi a Corigliano-Rossano dal 30 marzo al 7 aprile 2019. Tre i saloni tematici allestiti nell’ar... Leggi tutto
«La Confederazione produttori agricoli-Copagri ha siglato il 10 aprile a Bruxelles un importante patto tra i produttori di latte dell’Europa e dell’Africa occidentale attraverso il quale i f... Leggi tutto