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Il Cono gelato, creatività e design: premiati 2 progetti da Fondazione Carpigiani Il contest Designing Gelato Cone Evoution ha i suoi vincitori! Nel corso della cerimonia, alla presenza di varie autorità e della stampa internazionale, Valentina Righi, Vice Presidente della Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani ha svelato i 2 progetti che si sono aggiudicati le borse di studio messe in palio da Carpigiani Gelato University e Babbi per la... LocalGenius
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Il Cono gelato, creatività e design: premiati 2 progetti da Fondazione Carpigiani

Aggiudicate borse di studio. Innovazione e praticità

Marco Forbicioni, Matteo Memmi, Andrea Cocchi, Simone Mosè...

Marco Forbicioni, Matteo Memmi, Andrea Cocchi, Simone Mosè Boffi, Valentina Righi, Gianni Babbi (immagine allegata alla nota stampa)

Il contest Designing Gelato Cone Evoution ha i suoi vincitori! Nel corso della cerimonia, alla presenza di varie autorità e della stampa internazionale, Valentina Righi, Vice Presidente della Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani ha svelato i 2 progetti che si sono aggiudicati le borse di studio messe in palio da Carpigiani Gelato University e Babbi per la progettazione del cono-gelato del futuro: Matteo Memmi e Marco Forbicioni (sezione creatività) ed Enrico Ippoliti (sezione fattibilità industriale). "Designing Gelato Cone Evolution, di cui il designer londinese Tom Dixon e Babbi sono stati eccezionalmente giudici, ha raggiunto l’ambizioso obiettivo di creare una connessione sempre più stretta tra mondo del design e mondo del gelato – spiega Andrea Cocchi, Direttore Generale del Carpigiani Group, co-sponsor del Premio -. Nel 110mo anniversario della creazione del cono gelato ad opera di Vittorio Marchioni (1903), tanti giovani designer hanno voluto disegnare un contenitore innovativo per il gelato, combinando praticità ed estetica, ma la forma originaria non è stata messa in discussione". E' quanto si legge in una nota stampa ufficiale diramata il 21 gennaio 2013 e che riportiamo integralmente. "Siamo andati a lavorare sullo sgocciolamento, che abbiamo riconosciuto come problema principale del cono, in sé concettualmente perfetto – spiegano Marco Forbicioni e Matteo Memmi di Santa Design Studio, vincitori del Premio Creatività -: abbiamo pensato di deviare le gocce all'interno del cono, evitando così ai mangiatori di gelato di sporcarsi mani e vestiti e rendendo il cono buono fino all'ultimo morso". Primo premio per la sezione "creatività", 3 settimane di corso alla Carpigiani Gelato University (valore premio: 2.500 €). "L'idea da cui siamo partiti è stata rendere l'oggetto cono comune alle altre forme che si trovano nei bar, dal bicchiere alla tazzina di caffè – spiega Simone Mosé Boffi, collaboratore al progetto di Enrico Ippoliti, vincitore del Premio Fattibilità industriale -: abbiamo voluto renderlo “appoggiabile”. Siamo poi andati oltre l'omologazione, cercando una linea interessante e affusolata, in grado di segnalare l'importanza dell'oggetto valorizzandone allo stesso tempo il contenuto". Per la sezione “Fattibilità Industriale” l'azienda produttrice di coni gelato Babbi ha messo in palio una borsa di studio del valore di 2.500€. Local Genius apprezza molto lo sforzo che la Carpigiani, in tutte le sue articolazioni, compresa quella della Fondazione, sta compiendo per irrobustire, prima di tutto sul piano culturale, il variegato mondo del gelato. Lo studio e il recupero di tradizioni e di antiche tecniche di lavorazione, l'attenzione sempre più scrupolosa per la qualità e la provenienza delle materie prime, la capacità di innovare e di progredire coniugata alla difesa dell'artigianalità del prodotto, l'esaltazione, anche in termini mediatici, del gelato e delle atmosfere e sensazioni che lo stesso è in grado di generare... Local Genius indica questo percorso come un possibile modello da seguire per molti altri comparti dell'agroalimentare e dell'enogastronomia italiani che solo riappropriandosi pienamente di valori profondi possono continuare a primeggiare nei mercati globali, scongiurando così il pericolo di venire schiacciati e ridimensionati dai potenti fenomeni di omologazione e standardizzazione. Come dire: la qualità va capita, amata, perseguita e spiegata, perché diventi patrimonio collettivo e quindi possa essere apprezzata nella diversità dell'offerta.


Local Genius, giornale delle identità territoriali, ha una linea editoriale volta alla massima valorizzazione e promozione del genius loci, dell'anima e del dna delle tante realtà di un'Italia e di un'Europa che sono ricche di culture, di storia, di tradizioni, di personalità che nella scienza, nell'arte, nella letteratura, ma anche nell'economia, nell'impresa e nella società hanno lasciato un segno indelebile nella lunga parabola delle vicende umane. Così facendo Local Genius indica anche un modello di sviluppo possibile e sostenibile, concreto e immediatamente utilizzabile, invitando tutti a concentrarsi sugli immensi "giacimenti petroliferi" di cui disponiamo, proprio a partire dall'agroalimentare, dall'enogastronomia, dall'artigianato artistico e di qualità, dai tanti genius loci che sono vivi e operano nei più diversi contesti, primi fra tutti la ricerca, il mondo degli studi, le aziende, il lavoro. Ecco perché si dà spazio a notizie spesso ingiustamente sottovalutate o relegate in quarta fila, per dimostrare che accanto all'Italia devastata, in crisi, disarmata, depressa, mal governata e mal amministrata che ci viene descritta, in linea di massima, dal sistema globale della comunicazione, ce n'è un'altra che, al contrario, nei limiti dei propri mezzi e potenzialità, lavora con impegno e dedizione, con passione, con amore per quello che fa. In tal senso Local Genius sostiene anche un modo diverso di intendere l'informazione, tutto rivolto a offrire spazi di comunicazione agli esempi positivi che lo meritano in quanto tali, ma che diventanto anche utili sul piano pedagogico, perché indicano strade e percorsi possibili, perché spiegano alle nuove generazioni che si può e si deve vivere credendo in qualcosa. Ci chiediamo perché buona parte della comunicazione globale debba continuare a soffermarsi, in maniera troppo insistente, su tanti episodi o individui che non meriterebbero tutta questa attenzione. Local Genius non è guidata, in tale analisi, da intenti moralistici, ma solo dalla constatazione lucida che, per tutta una serie di ragioni che in questo momento sarebbe complesso sintetizzare, il sistema dell'informazione non è concentrato, come dovrebbe, sulla società più vera e reale, ma su fatti, modelli ed esempi che, per quanto numerosi, non rappresentano per fortuna la vera faccia di un Paese ancora molto laborioso, serio, impegnato e ricco, nella diversità, di valori profondi.

 




Local Genius
www.localgenius.eu
23 gennaio 2013

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