La cultura del Cedro in Calabria, un altro gioiello dell’agroalimentare calabrese che ha radici antichissime. Il cedro è un agrume (in botanica lo si considera il capostipite di molte altre varietà) assai versatile. In genere non lo si consuma fresco... Leggi tutto
Il Natale in Calabria è ancora ricco di tradizioni. Sul fronte agroalimentare ed enogastronomico, ad esempio, c’è tanto da scegliere e da riscoprire, grazie soprattutto all’infaticabile lavoro di artigiani che, con il loro lavoro appassio... Leggi tutto
“Se il 2014 è stato definito ‘annus horribilis’ per la produzione dell’olio d’oliva italiano, il 2018 rischia di essere considerato ‘terribilis’ per l’intero settore”. Ad affermarlo è Anna Cane, presidente del Gruppo olio d’oliva di Assitol, l’Associ... Leggi tutto
«Con una netta inversione di tendenza rispetto al passato sono aumentati dell’8% i consumi di vino degli italiani negli ultimi cinque anni. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati dell’OIV diffusa in occasione dell’incontr... Leggi tutto
«Una cinquantina di presepi da tutta la Lombardia, oltre a un ‘fuori regione’ dal Comune di Statte in provincia di Taranto. Un presepe ambientato in un trincea durante la Prima Guerra Mondiale per commemorarne il centenario. Una baita alpina a grande... Leggi tutto
Le produzioni artigiane e di nicchia che continuano ad esprimere, dallo Stretto di Messina al Pollino, prodotti autentici e identitari, ritornano spesso all’attenzione di “Io Scelgo Calabria”, trasmissione televisiva legata all’omonimo progetto di co... Leggi tutto
“Un bel risultato e un tassello ulteriore del lavoro che la comunità olivicola tutta ha intrapreso, frutto della collaborazione tra il mondo della produzione e delle istituzioni. Una giornata che possiamo dire emblematica per l’agricoltura di Basilic... Leggi tutto
«Tavoli in strada, pizzaiuoli in festa, esibizioni acrobatiche e tanta gente per celebrare il primo anniversario dell’iscrizione dell’“Arte dei Pizzaiuoli napoletani” nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco nella sto... Leggi tutto
«Le incertezze legate al tema della crescita e del futuro dell’economia italiana arrivano sotto l’albero. E gli italiani si approcciano al Natale 2018 con più prudenza, spendendo un po’ di meno per i regali: il budget previsto per i doni è di 285 eur... Leggi tutto
«Fisici dell’Istituto nanoscienze del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Nano) di Pisa con il contributo dell’Istituto superconduttori, materiali innovativi e dispositivi di Genova (Cnr-Spin) hanno dimostrato che, al contrario di quanto creduto... Leggi tutto
«Una misura che sostiene il boom dei birrifici artigianali che in Italia sono più che quadruplicati negli ultimi dieci anni con un aumento del 330%, passando da poco più di 200 a oltre 860 con una produzione annuale stimata in 55 milioni di litri. È... Leggi tutto
«Il 4 dicembre pomeriggio a Bruxelles si è proceduto al voto per l’adozione di una clausola di salvaguardia che per 3 anni ripristina i dazi sulle importazioni di riso da Cambogia e Myanmar, che attualmente sono a dazio zero. Pur non essendosi eviden... Leggi tutto
Un altro argomento di notevole importanza per la società calabrese all’attenzione della nuova puntata televisiva di “Io Scelgo Calabria”. “Beni e aziende sequestrati alle mafie: criticità gestionali, risvolti sociali e informazione”: è stato questo i... Leggi tutto
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