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Cia: Italia, l’agricoltura biologica arriverà a fatturare fino a 7 miliardi entro il 2020
L'assemblea elettiva di Anabio, l’Associazione per la promozione del biologico degli Agricoltori Italiani, ha riconfermato, Federico Marchini presidente

17 Luglio 2018

«L’agricoltura biologica arriverà a fatturare fino a 7 miliardi entro il 2020, superando l’incremento del 30% prefissato nel 2016 dal Piano Strategico nazionale per lo sviluppo del settore. Nel 2017 è stata già raggiunta quota 5 miliardi (3,5 nel 201... Leggi tutto

Alla scoperta delle malghe della Carnia, dei suoi formaggi unici e delle tradizioni di un tempo. Mandrie al pascolo nei prati in quota
Le erbe e fiori di montagna conferiscono al latte (e quindi anche al burro e ai formaggi) profumi e sapori particolari. Escursioni guidate e trekking

17 Luglio 2018

«Sono una cinquantina le malghe ancora attive sui monti della Carnia, in Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – vi portano le mandrie a pascolare libere nei prati in quota, r... Leggi tutto

Le atmosfere antiche della fienagione: quando il lavoro dei grandi covoni di fieno era una prerogativa delle donne
Rievocazione a Sutrio di culture contadine, con costumi del tempo. Tra i prati dello Zoncolan. Il falcio dell'erba e i pranzi al sacco. Percorsi gastronomici e naturalistici

16 Luglio 2018

«Torna anche quest’anno a Sutrio, in Carnia, la tradizionale manifestazione “Fasjn la mede”, ovvero “Facciamo i covoni di fieno”. L’appuntamento è sui prati del monte Zoncolan domenica 29 luglio». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata il... Leggi tutto

“Notte delle lampare” un appuntamento che dal 18 luglio per ogni mercoledì d’estate vivacizzerà la Costiera Amalfitana
Protagonisti e organizzatori della kermesse i pescatori e le cooperative di pescatori nella rete di Confcooperative FedAgriPesca Campania

15 Luglio 2018

«Al via dal 18 luglio 2018 “Notte delle lampare” un appuntamento che per ogni mercoledì d’estate vivacizzerà la Costiera Amalfitana. Protagonisti e organizzatori della kermesse i pescatori e le cooperative di pescatori nella rete di Confcooperative F... Leggi tutto

Emesso in Sardegna il primo Pecorino bond: un innovativo strumento finanziario per sostenere il settore lattiero-caseario
Il bond è suddiviso in due tranche, la prima da 1 milione e 125mila euro, la seconda da 625mila, per un totale di 1 milione e 750mila euro, entrambe sottoscritte da fondi e investitori esterni privati. Il 20% delle quote è invece sottoscritto dalla Regione

14 Luglio 2018

«È stato emesso da Cooperatori Allevatori (CAO) di Oristano il primo “Pecorino bond”, innovativo strumento finanziario messo a punto dalla Regione insieme a Sfirs per sostenere il settore lattiero-caseario. Il bond è suddiviso in due tranche, la prim... Leggi tutto

Lotta alle frodi alimentari e promozione della tracciabilità del cibo: protocollo d’intesa fra Coldiretti e Carabinieri
L’obiettivo, nell’ambito delle specifiche competenze, è quello di tutelare la sicurezza dei consumatori e il patrimonio agroalimentare e ambientale nazionale

13 Luglio 2018

«Firmato un accordo fra l’Arma dei Carabinieri e la Coldiretti per lottare contro contraffazione e frodi alimentari e promuovere la tracciabilità dei prodotti enogastronomici e di artigianato, le attività di ricerca in campo agricolo e l’educazione a... Leggi tutto

Nuovi indizi sulla mega frana di Crotone, pubblicata un’importante ricerca di Ogs e Cnr-Ismar sul “megalandslide”
Svelata la dinamica della frana che da milioni di anni coinvolge l’area costiera e marina a sud della città calabrese, interessando un’area di quasi 500 km2 e uno spessore di circa 1,5 km. Due fasi con dinamiche distinte, la prima risalente a circa 3,7 milioni di anni fa e la seconda iniziata circa 500.000 anni fa e tuttora in atto nell’area marina

13 Luglio 2018

«Un gruppo di ricerca guidato dall’Istituto nazionale di oceanografia e di geofisica sperimentale (Ogs), in collaborazione con l’Istituto di scienze marine del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ismar) di Venezia e con le Università di Padova, d... Leggi tutto

Allarme Coldiretti: attacco Usa a olive spagnole con aumento tariffe mette sotto accusa il sistema di aiuti Ue all’agricoltura
Nel 2017 il Made in Italy agroalimentare ha raggiunto il record 4,1 miliardi di euro di export in Usa (paese al terzo posto in importanza dopo Germania e Francia)

12 Luglio 2018

«L’attacco Usa alle olive spagnole con l’aumento delle tariffe mette sotto accusa il sistema di aiuti europei all’agricoltura e con esso, di fatto, una larga parte delle esportazioni agro-alimentari dell’Unione Europea compreso quelle Made in Italy c... Leggi tutto

Sos Enea: sette nuove aree costiere italiane a rischio inondazione per l’innalzamento del Mar Mediterraneo
Nuove misure indicano una ‘perdita’ di decine di chilometri quadrati di territorio entro fine secolo, tra costa adriatica, Sicilia, Sardegna e Isola d’Elba

11 Luglio 2018

«Sette nuove aree costiere italiane a rischio inondazione per l’innalzamento del Mar Mediterraneo sia a causa dei cambiamenti climatici che delle caratteristiche geologiche della nostra penisola. È quanto stima l’ENEA attraverso nuove misure che indi... Leggi tutto

Gli italiani si confermano assidui frequentatori di pizzerie e ristoranti, anche negli anni bui della recessione economica
I dati elaborati dall’ufficio economico Confesercenti e CST, e presentati in occasione dell’Assemblea elettiva di Fiepet, l’associazione dei pubblici esercizi

11 Luglio 2018

«Il Ristorante Italia continua a crescere. Negli ultimi cinque anni i pubblici esercizi sono aumentati quasi del 7%, raggiungendo quota 334mila, il più alto numero d’Europa, per un settore che genera un fatturato di 76 miliardi di euro e dà lavoro a... Leggi tutto

Il trionfo della Ventricina del Vastese: il 12 luglio prende il via il Festival con il taglio della prima fetta. Salume della tradizione
La kermesse sarà anche un momento di conoscenza: nei tre giorni, infatti, sono in programma laboratori di analisi sensoriale, mostre e convegni tematici

10 Luglio 2018

«Vasto si veste a festa per celebrare il salume abruzzese più famoso, nonché presidio Slow Food: è tutto pronto attorno a Palazzo D’Avalos per il Festival della Ventricina del Vastese, che prende il via giovedì 12 luglio con il “taglio della prima fe... Leggi tutto

La nobile tradizione liutaria calabrese riparte da Bisignano: incontro-convegno fra liutai professionisti e amatori
"La forza degli artigiani calabresi sta nell’unicità degli strumenti, nella genuinità caratteriale, che li contraddistingue da manufatti sempre più simili tra di loro"

9 Luglio 2018

«Dopo anni di silenzio, la tradizone liutaria, da secoli presente sul territorio calabrese, riparte da Bisignano (CS). L’associazione Liutaria Bisignanese A.L.B, insieme al suo direttivo, composto dal M° Liutaio Andrea Pontedoro (Presidente), M° Liut... Leggi tutto

Festa del Prosciutto a Sauris, in Carnia: leggera affumicatura con legno di faggio aromatizzato con ginepro ed erbe
Ad arricchire il programma, il tradizionale Mercatino dell’artigianato e dei prodotti agroalimentari della montagna. Visite guidate

9 Luglio 2018

«Paesaggi di una bellezza incontaminata, fitti boschi e prati verdi, ricchi di specie aromatiche e officinali, punteggiati in alta quota da orchidee e anemoni. L’unicità di Sauris (che, con i suoi oltre 1.400 m di altitudine, è il comune più alto del... Leggi tutto

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