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Lotta alle frodi alimentari e promozione della tracciabilità del cibo: protocollo d’intesa fra Coldiretti e Carabinieri
L’obiettivo, nell’ambito delle specifiche competenze, è quello di tutelare la sicurezza dei consumatori e il patrimonio agroalimentare e ambientale nazionale

13 Luglio 2018

«Firmato un accordo fra l’Arma dei Carabinieri e la Coldiretti per lottare contro contraffazione e frodi alimentari e promuovere la tracciabilità dei prodotti enogastronomici e di artigianato, le attività di ricerca in campo agricolo e l’educazione a... Leggi tutto

Nuovi indizi sulla mega frana di Crotone, pubblicata un’importante ricerca di Ogs e Cnr-Ismar sul “megalandslide”
Svelata la dinamica della frana che da milioni di anni coinvolge l’area costiera e marina a sud della città calabrese, interessando un’area di quasi 500 km2 e uno spessore di circa 1,5 km. Due fasi con dinamiche distinte, la prima risalente a circa 3,7 milioni di anni fa e la seconda iniziata circa 500.000 anni fa e tuttora in atto nell’area marina

13 Luglio 2018

«Un gruppo di ricerca guidato dall’Istituto nazionale di oceanografia e di geofisica sperimentale (Ogs), in collaborazione con l’Istituto di scienze marine del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ismar) di Venezia e con le Università di Padova, d... Leggi tutto

Allarme Coldiretti: attacco Usa a olive spagnole con aumento tariffe mette sotto accusa il sistema di aiuti Ue all’agricoltura
Nel 2017 il Made in Italy agroalimentare ha raggiunto il record 4,1 miliardi di euro di export in Usa (paese al terzo posto in importanza dopo Germania e Francia)

12 Luglio 2018

«L’attacco Usa alle olive spagnole con l’aumento delle tariffe mette sotto accusa il sistema di aiuti europei all’agricoltura e con esso, di fatto, una larga parte delle esportazioni agro-alimentari dell’Unione Europea compreso quelle Made in Italy c... Leggi tutto

Sos Enea: sette nuove aree costiere italiane a rischio inondazione per l’innalzamento del Mar Mediterraneo
Nuove misure indicano una ‘perdita’ di decine di chilometri quadrati di territorio entro fine secolo, tra costa adriatica, Sicilia, Sardegna e Isola d’Elba

11 Luglio 2018

«Sette nuove aree costiere italiane a rischio inondazione per l’innalzamento del Mar Mediterraneo sia a causa dei cambiamenti climatici che delle caratteristiche geologiche della nostra penisola. È quanto stima l’ENEA attraverso nuove misure che indi... Leggi tutto

Gli italiani si confermano assidui frequentatori di pizzerie e ristoranti, anche negli anni bui della recessione economica
I dati elaborati dall’ufficio economico Confesercenti e CST, e presentati in occasione dell’Assemblea elettiva di Fiepet, l’associazione dei pubblici esercizi

11 Luglio 2018

«Il Ristorante Italia continua a crescere. Negli ultimi cinque anni i pubblici esercizi sono aumentati quasi del 7%, raggiungendo quota 334mila, il più alto numero d’Europa, per un settore che genera un fatturato di 76 miliardi di euro e dà lavoro a... Leggi tutto

Il trionfo della Ventricina del Vastese: il 12 luglio prende il via il Festival con il taglio della prima fetta. Salume della tradizione
La kermesse sarà anche un momento di conoscenza: nei tre giorni, infatti, sono in programma laboratori di analisi sensoriale, mostre e convegni tematici

10 Luglio 2018

«Vasto si veste a festa per celebrare il salume abruzzese più famoso, nonché presidio Slow Food: è tutto pronto attorno a Palazzo D’Avalos per il Festival della Ventricina del Vastese, che prende il via giovedì 12 luglio con il “taglio della prima fe... Leggi tutto

La nobile tradizione liutaria calabrese riparte da Bisignano: incontro-convegno fra liutai professionisti e amatori
"La forza degli artigiani calabresi sta nell’unicità degli strumenti, nella genuinità caratteriale, che li contraddistingue da manufatti sempre più simili tra di loro"

9 Luglio 2018

«Dopo anni di silenzio, la tradizone liutaria, da secoli presente sul territorio calabrese, riparte da Bisignano (CS). L’associazione Liutaria Bisignanese A.L.B, insieme al suo direttivo, composto dal M° Liutaio Andrea Pontedoro (Presidente), M° Liut... Leggi tutto

Festa del Prosciutto a Sauris, in Carnia: leggera affumicatura con legno di faggio aromatizzato con ginepro ed erbe
Ad arricchire il programma, il tradizionale Mercatino dell’artigianato e dei prodotti agroalimentari della montagna. Visite guidate

9 Luglio 2018

«Paesaggi di una bellezza incontaminata, fitti boschi e prati verdi, ricchi di specie aromatiche e officinali, punteggiati in alta quota da orchidee e anemoni. L’unicità di Sauris (che, con i suoi oltre 1.400 m di altitudine, è il comune più alto del... Leggi tutto

Produzione di pasta: è boom in Italia per la coltivazione di grani antichi, quali il Senatore Cappelli. Superfici quintuplicate
Le aree coltivate sono passate dai 1.000 ettari del 2017 ai 5.000 attuali, trainate dal crescente interesse per la pasta 100% italiana e di qualità

8 Luglio 2018

«È boom in Italia per la coltivazione di grani antichi, come il Senatore Cappelli, che nella campagna 2017-2018 ha quintuplicato le superfici coltivate, passando dai 1.000 ettari del 2017 ai 5.000 attuali, trainato dal crescente interesse per la past... Leggi tutto

Antartide, la vita che si è adattata ai crio-ecosistemi. Da una ricerca italiana la possibilità di risposte anche per Marte
Studiate le brine, liquidi molto salati, in cui prosperano microorganismi: rinvenute due distinte comunità di funghi. Possibile ipotizzare una prospettiva di vita anche in ambienti analoghi. Una nuova missione a novembre

7 Luglio 2018

«Un team di ricerca italiano del quale fa parte anche l’Istituto per l’ambiente marino costiero del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Iamc) di Messina, oltre alle Università dell’Insubria, di Perugia, di Bolzano, di Trieste, di Venezia e della... Leggi tutto

Nessuno disturbi i nidi delle Cicogne bianche, neanche per gioco! Lipu denuncia: sparita una coppia con i piccoli pulcini
L'associazione di Rende racconta un'amara sorpresa constata a Luzzi, in provincia di Cosenza. Prosegue l’attività dei volontari per il monitoraggio e la sorveglianza ai nidi

6 Luglio 2018

«Un nido vuoto, senza adulti né pulcini. Eppure al suo interno avrebbero dovuto esserci pulcini dell’età di 25- 30 giorni, ancora ben lontani dalla data dell’involo. L’amara sorpresa si è presentata ai volontari della sezione Lipu di Rende impegnata... Leggi tutto

Aumentano del 10,5% le vendite di prodotti alimentari biologici in Italia: aumentano le colture di ortaggi, cereali, viti, olive
È quanto emerge da una analisi della Coldireti su dati Nielsen relativi al primo quadrimestre del 2018 negli Iper e supermercati

5 Luglio 2018

«Aumentano del 10,5% le vendite di prodotti alimentari biologici in Italia con un trend positivo ininterrotto da un decennio. È quanto emerge da una analisi della Coldireti su dati Nielsen relativi al primo quadrimestre del 2018 negli Iper e supermer... Leggi tutto

Apincittà, l’Ape italiana vigila sulla biodiversità e sulla qualità dell’aria della Città Eterna. Rete di alveari contro lo smog
Un progetto molto articolato che punta a numerosi utili obiettivi, tra cui quello di realizzare anche un modello di apicoltura didattica per la biodiversità urbana

4 Luglio 2018

«L’Ape italiana vigila sulla biodiversità e sulla qualità dell’aria della Città Eterna. Ecco cosa viene emergendo dal Progetto Apincittà: una rete coordinata di alveari, dislocata in luoghi strategici e grazie ai quali si potranno acquisire dati di e... Leggi tutto

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