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Bagli, Olio e Mare: ottava rassegna enogastronomica legata alla promozione del territorio di Macari e Castelluzzo
Calore di Sicilia, freschezza dei cibi, con produzioni di altissima qualità. Il pane realizzato con farine di grano di timilie, russello e perciasacchi, la pasta fresca di semola di grani antichi

25 Luglio 2018

«Da venerdì 3 agosto a domenica 5 agosto a San Vito lo Capo, nell’incantevole Baia Santa Margherita (località Castelluzzo, Cala Seno dell’Arena) torna “Bagli, Olio e Mare”, rassegna enogastronomica, giunta all’ottava edizione, legata alla promozione... Leggi tutto

Canapa industriale: storia, opportunità e criticità attuali, prospettive future. Convegno di Confagricoltura a Roma
Le varietà e la coltivazione, il mercato, la creazione di filiere integrate a livello territoriale, il disciplinare di produzione di infiorescenze della Sativa, gli aspetti agronomici e la voce delle aziende, la normativa vigente

24 Luglio 2018

“Canapa industriale: storia, opportunità e criticità attuali, prospettive future”. Questo il tema di un convegno, organizzato da Confagricoltura nazionale, che si terrà mercoledì 25 luglio a Roma, presso Palazzo della Valle, Sala Serpieri... Leggi tutto

Pane e olio: buono, nutriente, salutare. Assitol: maggiore cultura sull’extravergine per combattere fake news e semafori rossi
Anche nel 2017 l’Italia ha confermato la sua leadership nell’export di olio d’oliva confezionato. Il maggior acquirente sono stati gli Stati Uniti (73.399 ton.), seguiti da Canada e Giappone. In Ue: Germania (29.375 ton), Francia e Regno Unito

24 Luglio 2018

«Promuovere una maggiore cultura sull’olio d’oliva tra i consumatori, per combattere fake news e semafori rossi. E’ la ricetta indicata da Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia contro il susseguirsi di notizie tendenziose e propost... Leggi tutto

Sos Coldiretti: in atto una vera invasione di olio di oliva dalla Tunisia con un aumento record del 260% delle importazioni nel 2018
«Un rischio concreto per la produzione italiana già colpita dall’ondata di gelo invernale che ora va difesa dalla concorrenza sleale che non rispetta le stesse regole dal punto di vista sanitario, ambientale e sociale»

23 Luglio 2018

«E’ in atto una vera invasione di olio di oliva dalla Tunisia con un aumento record del 260% delle importazioni nel 2018 rispetto allo scorso anno. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della visita in Sicilia del Vice premier... Leggi tutto

Barbera d’Asti 2.0, un inedito studio scientifico per comprendere ancora meglio il rapporto che esiste fra territorio e vino
Definire i profili sensoriali e le conoscenze chimico-fisiche, per chiarire e valorizzare i profili identitari di ciascun area di produzione, sia in termini di caratteristiche pedoclimatiche, sia della loro impronta sul profilo organolettico

22 Luglio 2018

«Si chiama Barbera d’Asti 2.0 ed è un inedito studio scientifico, iniziato un anno fa, per approfondire le conoscenze sul mondo Barbera d’Asti, tra i vini più rappresentativi del Piemonte. Si tratta di una nuova e ambiziosa attività di ricerca, avvia... Leggi tutto

Il genio incomparabile di Leonardo da Vinci a 500 anni dalla morte: un binomio luminoso tra arte sublime e scienza moderna
Nell'autore della Gioconda hanno convissuto alla perfezione, senza alcuna contrapposizione, le figure di artista e scienziato. Mostra aperta fino al mese di ottobre

21 Luglio 2018

“Leonardo Da Vinci è riuscito a sintetizzare alla perfezione il binomio tra arte e scienza”. Così l’assessore all’Autonomia e Cultura di Regione Lombardia Stefano Bruno Galli, il 18 luglio mattina al Museo nazionale della Scienza e... Leggi tutto

Prandini: difendere la Dieta Mediterranea dalle informazioni scorrette e dalle fake news che circolano a livello internazionale
Presa di posizione del presidente di Coldiretti Lombardia e vice presidente nazionale: serve un impegno condiviso da parte di istituzioni e forze politiche a ogni livello

20 Luglio 2018

“Dobbiamo difendere la dieta mediterranea dalle informazioni scorrette e dalle fake news che circolano a livello internazionale e che colpiscono alimenti importanti per la tavola degli italiani, mettendo a rischio la loro salute e danneggiando l’econ... Leggi tutto

Coltivazione del nocciolo in Basilicata: disponibile una carta vocazionale regionale per le valutazioni e la pianificazione
Braia: siamo protagonisti del primo accordo di filiera sottoscritto al Sud con contratto acquisto a lungo termine, con i primi 100 ettari di nocciolo impiantato

20 Luglio 2018

“Per la prima volta disponibile una carta vocazionale su una coltura. La carta di attitudine regionale alla coltivazione del nocciolo, presentata nei giorni scorsi ufficialmente, è lo strumento prioritario per le valutazioni e la pianificazione. Graz... Leggi tutto

Orecchiette nelle ’nchiosce, settima edizione a Grottaglie nel famoso quartiere delle Ceramiche. Ce n’è per tutti i gusti!
In due giorni sarà possibile degustarle in svariate ricette, in un percorso di gusto che partendo dalla tradizione approderà alle più recenti rivisitazioni

19 Luglio 2018

«Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorle e fichi neri, gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine fino a quelle tradizionali con le rape. Inoltre, per dare un ulteriore tocco di ori... Leggi tutto

Jefta, siglato accordo di libero scambio tra Ue e Giappone. Agrinsieme: grandi opportunità per l’agroalimentare italiano
Il Giappone è il sesto maggior partner commerciale dell'Italia al di fuori dell'Unione Europea, con un surplus commerciale di 2,4 miliardi di Euro

18 Luglio 2018

“Grazie all’accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e il Giappone, siglato il 17 luglio dal premier giapponese Shinzo Abe, dal presidente del Consiglio UE Donald Tusk e dal presidente della Commissione Europea Jean-Claude Juncker, le esportazi... Leggi tutto

Cia: Italia, l’agricoltura biologica arriverà a fatturare fino a 7 miliardi entro il 2020
L'assemblea elettiva di Anabio, l’Associazione per la promozione del biologico degli Agricoltori Italiani, ha riconfermato, Federico Marchini presidente

17 Luglio 2018

«L’agricoltura biologica arriverà a fatturare fino a 7 miliardi entro il 2020, superando l’incremento del 30% prefissato nel 2016 dal Piano Strategico nazionale per lo sviluppo del settore. Nel 2017 è stata già raggiunta quota 5 miliardi (3,5 nel 201... Leggi tutto

Alla scoperta delle malghe della Carnia, dei suoi formaggi unici e delle tradizioni di un tempo. Mandrie al pascolo nei prati in quota
Le erbe e fiori di montagna conferiscono al latte (e quindi anche al burro e ai formaggi) profumi e sapori particolari. Escursioni guidate e trekking

17 Luglio 2018

«Sono una cinquantina le malghe ancora attive sui monti della Carnia, in Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – vi portano le mandrie a pascolare libere nei prati in quota, r... Leggi tutto

Le atmosfere antiche della fienagione: quando il lavoro dei grandi covoni di fieno era una prerogativa delle donne
Rievocazione a Sutrio di culture contadine, con costumi del tempo. Tra i prati dello Zoncolan. Il falcio dell'erba e i pranzi al sacco. Percorsi gastronomici e naturalistici

16 Luglio 2018

«Torna anche quest’anno a Sutrio, in Carnia, la tradizionale manifestazione “Fasjn la mede”, ovvero “Facciamo i covoni di fieno”. L’appuntamento è sui prati del monte Zoncolan domenica 29 luglio». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata il... Leggi tutto

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