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Export dello spumante italiano: record nel 2017 con 1,3 miliardi di euro

Export dello spumante italiano: record nel 2017 con 1,3 miliardi di euro
Proiezioni Coldiretti su dati Istat relativi al commercio estero, diffusa in riferimento al consuntivo dell’Osservatorio Economico Vini Effervescenti Spumanti Italiani (Ovse)

5 Marzo 2018

“Le vendite dello spumante italiano all’estero fanno segnare un record storico nel 2017 raggiungendo la cifra di 1,3 miliardi di euro, con un aumento del 14% in valore rispetto all’anno precedente”. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti “su... Leggi tutto

Analisi sensoriale dell’olio d’oliva, Assitol: aggiornare con strumenti scientifici

Analisi sensoriale dell’olio d’oliva, Assitol: aggiornare con strumenti scientifici
L’Associazione italiana dell’industria olearia chiede l’impiego di nuove tecnologie e l’introduzione del Sian per rendere più oggettivi il test ed i suoi risultati

23 Febbraio 2018

Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, è favorevole al panel test e da tempo propone il suo rafforzamento, grazie all’impiego di nuovi strumenti di analisi scientifica, per renderne più oggettiva l’applicazione ed i suoi risultati.... Leggi tutto

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