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Alla scoperta dei vini della Valle Isarco: itinerari del gusto, tra vigneti e cantine
Winesafari dal 22 al 26 aprile: incontri con i viticoltori per degustare i loro bianchi di alta qualità come Sylvaner, Kerner, Riesling, Grüner Veltliner e Ruländer

13 Marzo 2018

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” scriveva Goethe. Il Seehof Nature Retreat 4 stelle superior di Naz (Bz), la pensa esattamente come il grande scrittore, tanto da aver organizzato un soggiorno “di-vino” alla scoperta dei piccoli produtt... Leggi tutto

Venezia, biocarburante per i vaporetti da oli alimentari esausti. Economia circolare
Accordo sottoscritto da Comune, Gruppo AVM, Veritas ed Eni per la sperimentazione del nuovo carburante ecologico su tutti i mezzi pubblici della flotta navale

11 Marzo 2018

A Venezia si concretizza l’economia circolare: l’olio con cui i cittadini friggono gli alimenti e conferiscono al servizio di raccolta differenziata diventa biocarburante per i mezzi acquei del servizio di trasporto pubblico. E’ stato sottoscritto il... Leggi tutto

Export dello spumante italiano: record nel 2017 con 1,3 miliardi di euro
Proiezioni Coldiretti su dati Istat relativi al commercio estero, diffusa in riferimento al consuntivo dell’Osservatorio Economico Vini Effervescenti Spumanti Italiani (Ovse)

5 Marzo 2018

“Le vendite dello spumante italiano all’estero fanno segnare un record storico nel 2017 raggiungendo la cifra di 1,3 miliardi di euro, con un aumento del 14% in valore rispetto all’anno precedente”. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti “su... Leggi tutto

Analisi sensoriale dell’olio d’oliva, Assitol: aggiornare con strumenti scientifici
L’Associazione italiana dell’industria olearia chiede l’impiego di nuove tecnologie e l’introduzione del Sian per rendere più oggettivi il test ed i suoi risultati

23 Febbraio 2018

Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, è favorevole al panel test e da tempo propone il suo rafforzamento, grazie all’impiego di nuovi strumenti di analisi scientifica, per renderne più oggettiva l’applicazione ed i suoi risultati.... Leggi tutto

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Export dello spumante italiano: record nel 2017 con 1,3 miliardi di euroProiezioni Coldiretti su dati Istat relativi al commercio estero, diffusa in riferimento al consuntivo dell’Osservatorio Economico Vini Effervescenti Spumanti Italiani (Ovse)

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