Quali politiche della Lega di Matteo Salvini per il Sud Italia? C’è consapevolezza che Nord e Sud del Paese hanno assetti economico-sociali diversi e che quindi pretendono ricette e soluzion... Leggi tutto
Qual è il ruolo dei Flag (Fisheries Local Action Group) calabresi e quanto può essere utile, in termini di sviluppo economico e di creazione di posti di lavoro, un forte stimolo all’ec... Leggi tutto
La trebbiatura del grano. Un rito antichissimo, che nasce con l’affermazione della dimensione contadina dell’umanità, e che anche con l’introduzione delle macchine ha conservato tutto il pro... Leggi tutto
Un’ampia fetta di mercato delle conserve agroalimentari e ittiche riguarda gli ortaggi (pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, cipolle, peperoncini…), le olive, i crostacei e il pesce azzu... Leggi tutto
La gastronomia tipica e identitaria, se elaborata e proposta a base di materie prime realmente provenienti dal territorio, può diventare un serio volàno di sviluppo per la Calabria e propors... Leggi tutto
La gastronomia tipica e identitaria, se elaborata e proposta a base di materie prime realmente provenienti dal territorio, può diventare un serio volàno di sviluppo per la Calabria e propors... Leggi tutto
Serata di “Io Scelgo Calabria” a Catanzaro Lido, presso la griglieria-trattoria “A Fettina d’o Zzu Toninu”. Presentate tre specialità calabresi che possono arricchire la proposta gastronomic... Leggi tutto
Il Greco di Bianco Doc, una risorsa strategica per la vitivinicoltura calabrese e meridionale, un vino passito di straordinaria qualità sorretto dalle suggestioni uniche che solo la storia,... Leggi tutto
Premio San Giorgio d’Oro conferito dal Comune di Reggio Calabria a Fortunato Marino, talentuoso artigiano della pasticceria e della gelateria, ma soprattutto pioniere dell’utiliz... Leggi tutto
Accanto al vino una selezione di eccellenze agroalimentari calabresi, nazionali, europee. Dalla pasta al cioccolato, dalle conserve di ortaggi alle marmellate, dalle alici sott’olio ai... Leggi tutto
Una serata dedicata all’incontro fra la migliore ’Nduja di Spilinga, da filiera corta, è la tipica cucina catanzarese interpretata da Tonino Zangari e dalla sua squadra. “A Fettina d’o Zzu T... Leggi tutto
Passione per il vino, ma anche competenza, serietà imprenditoriale, capacità di offrire ai propri clienti servizi che vanno al di là della semplice vendita. L’Enoteca “La Cascina” di Catanza... Leggi tutto
