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ViNoi 2018 a Firenze, Vini artigiani ed ecosostenibili. No al gusto costruito! «Domenica 25 Febbraio, a partire dalle 10:00, presso il Uoll di Firenze, si tiene la Terza Edizione della Degustazione-Evento ViNoi 2018, appuntamento di riferimento in Toscana dedicato alle produzioni vitivinicole italiane artigiane ed eco-sostenibili». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata il 5 gennaio 2017, e che riportiamo integralmente.... LocalGenius
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ViNoi 2018 a Firenze, Vini artigiani ed ecosostenibili. No al gusto costruito!

Domenica 25 febbraio degustazione-evento con vini artigianali, biologici, biodinamici, naturali. Piccole azeinde orientate al concetto di qualità naturale

Particolare di immagine allegata alla nota stampa

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«Domenica 25 Febbraio, a partire dalle 10:00, presso il Uoll di Firenze, si tiene la Terza Edizione della Degustazione-Evento ViNoi 2018, appuntamento di riferimento in Toscana dedicato alle produzioni vitivinicole italiane artigiane ed eco-sostenibili». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata il 5 gennaio 2017, e che riportiamo integralmente. «Partecipano viticultori ‘scelti’ di piccole aziende orientate al concetto di ‘qualità naturale’ dei vini, che interpretano in modo autentico il frutto del territorio e dell’annata, preservando la vita microbiologica del suolo e la fertilità della terra – spiega la nota stampa - da ogni logica di produzione agricola intensiva, dannosa per l’ambiente e per l’uomo. L’evento è organizzato da ViNoi, realtà attiva nella filiera del vino naturale e nella ‘distribuzione alternativa sostenibile’, ed è rivolto agli operatori più attenti della ristorazione di qualità e per un pubblico eco-consapevole, entrambi lontani dalla standardizzazione e dall’omologazione del gusto ‘costruito’».

«La degustazione – precisa inoltre il comunicato - apre alle 10.00 con circa 30 produttori ed oltre 150 etichette in degustazione, e si svolge presso il Uoll, ex deposito delle ferrovie, loft oggi adibito a location d’avanguardia, vicino alla Stazione Rifredi. Per la prima ora è possibile, in esclusiva per gli operatori già accreditati, degustare le vecchie annate delle aziende presenti. Inoltre, è attivo un punto ristoro ed è disponibile un ampio parcheggio privato e custodito (con ingresso in Via Reginaldo Giuliani 51, accanto Agip)». «Per partecipare a ViNoi 2018  è necessario registrarsi – conclude il comunicato - acquistando la prevendita o richiedendo l’accredito a info@vinoi.it».




Local Genius
www.localgenius.eu
7 gennaio 2018

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